60cmが釣れたぜ〜。ロクマルゲット！しかし3kg無かった…。
真鯛は季節や食生活によって重さがかなり変わります！
2007年に釣れているビックフィシュ！
東京湾、金谷沖で釣れて日刊スポーツに掲載された80cmジャスト14kgって写真見ましたが体高と厚みが凄いらしいです！仕掛けはアジの泳がせらしいです。
その他95cm、14kgもネットで検索すると出てきますね。
あとは島根県でショアからのルアーで100cm、12kgも凄いなぁ〜。東京湾では松輪の船宿でオキアミを使って12.5kgも上がってますね！
重さの平均目安では60〜65cmだと3kg〜3.5kg、65〜70cmは3.5kg〜4.5kgかなと。
80cmを超えてくると体高と厚みの関係で同じ長さのマダイでも重さが全然違います。
それにしても80cm、14kgは凄いです。
よくロクマル、ナナマル、ハチマルとか聞きますが多分リリースするから重さより長さ重視か、船上では上手く重さが計れないからかなってか考えちゃいます。自分的には重さを重視しています。
結果、60cmアップで痩せてないと多分3kgはあるなっと目安になればと思います。
真鯛の大きさと重量の目安
釣った真鯛のサイズから、だいたいの重量を予想したい時などにご利用ください。
※あくまでも目安です！
| 真鯛のサイズ（cm） | 重量の目安（kg） |
|---|---|
| 30〜40 | 0.5〜1.2 |
| 40〜50 | 1.2〜2.0 |
| 50〜55 | 2.0〜2.5 |
| 55〜60 | 2.5〜3.0 |
| 60〜65 | 3.0〜3.5 |
| 65〜70 | 3.5〜4.5 |
| 70〜75 | 4.5〜5.5 |
| 75〜80 | 5.5〜6.5 |
| 80オーバー | 6.5〜 |
頑張って東京湾でのマダイライフを満喫しVIBES丸も宜しくお願い致します。
※スポーニング（産卵）ノッコミとも言いますが、餌を沢山食べて太ってる時期は真鯛はお腹に白子や真子が入って更に重くなります！
マダイの成長速度
マダイの成長は水温や環境やエサにもよりますが、稚魚は他の魚と同じ様に浅い砂場、岩場、藻場から外敵から逃れると1年で15cm位のチャリコと呼ばれるサイズになり、少しずつ浅場などから離れて水深15m〜30mに移って行くと言われてます。
また生後4年位までは両性生殖腺があり。2、3年位経つと多くのマダイが性転換しオスになりますが、永久的にメスのマダイも居ますし、何故か同じ年月を経たマダイはオス、メス均等にいるようです。
5年〜7年で成魚なり、全長45〜55cmになって群れの個体数を少なくしてエサの奪い合いを避けるために少ない群れで生活するようになるみたいです！
10年生きたマダイは60cm位に達するようです。
一般的に美味しいマダイは40cm〜50cmと言われますが、東京湾のマダイは60cm前後2.5〜3.5kgで寝かせると甘味がでてとても美味しいです。
マダイは100cmに達するには20年以上かかると言われ、40年生きるとも言われてます。東京湾に100cmを超えるマダイは一体どこに居るんでしょうか？
東京湾でのタイラバで釣れた大鯛は秋本さんが釣った！82cm、8.2kgが僕が開業してから記録です。
とても綺麗なメスので女王様って感じ…
真鯛 価格
水揚げ場所、大きさ、その時の魚獲高にもよりますが、漁師が市場に卸す価格から市場で販売する価格、大きさ、状態など様々ですが一般的には1kgあたり、関東近辺では3,000円〜4,000円（もちろん天然）で飲食店が仕入れてるのではないでしょうか？
また有名な地域やブランドになってる真鯛は更に高値が付くと思われます。
料理人にもよりますが1.8kg〜3kg位の真鯛が重宝され、大型は大味になり価格は安くなる傾向があります